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苏打饼干对胃好吗

来源:食品饮料招商 食品饮料百科知识 | By康思龙 2019-08-31 10:57:21 浏览(81)

苏打饼干对胃好吗?苏打饼干能否作为早餐食用?苏打饼干的特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。苏打饼干中钠含量比较高,同时饼干中含有精炼混合油,脂肪含量也比较高。

对于很多上班族来说,早餐是不能不吃,但有没有足够时间吃。那么苏打饼干、面包就成了最快捷的早餐主力军,但是养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,人体进过一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。

早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

因此,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。如果想吃苏打饼干,可以搭配牛奶或者豆浆一起吃。

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行业分类:食品 | 核心内容:苏打饼干
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