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中国食品工业协会面包糕饼专业委员会

中国食品工业协会面包糕饼专业委员会

地区:北京
类型:行业协会  
级别:国家级机构 
电话:010-83993157
网址:http://www.ibreadcake.com/
地址:北京市西城区马连道南街12号气象宾馆

中国食品工业协会面包糕饼专业委员会详细介绍:

中国食品工业协会烘焙专业委员会,于2006年7月,经中华人民共和国民政部批准成立(社证字第3510-12号),为我国烘焙食品行业专业行业组织,属于中国食品工业协会分支机构。

专委会组织行业内会员企业参加各类活动,以树立行业标杆,促进企业交流学习,以落实食品安全,提升食品质量,推动行业发展为已任。

烘焙专业委员会宗旨:

中国食品工业协会烘焙专业委员在中国食品工业协会的指导下,协助政府从事行业管理,建立行业自律机制,规范行业市场秩序,优化行业市场环境,保护会员合法权益,培养烘焙行业专业人才,提高行业整体素质,组织行业国际间学术交流和合作,促进烘焙行业的健康发展。

烘焙专业委员会主要职能:

一、发挥桥梁和纽带作用

加强专业机构及有关政府部门与会员之间的信息沟通和业务联系;协调会员之间的关系,促进共同发展;联系其他行业组织,促进烘焙业规划市场同其他要素市场的相互贯通。

二、加强行业自律与管理

通过制定有效的行业规范,开展诚信建设,促进公平竞争,维护市场秩序,维护会员的合法权益。

三、为会员开展业务提供服务

根据市场变化和会员的需求,适时组织专业培训,帮助会员提高整体业务素质;加强烘焙技术人才专业队伍建设;编辑协会刊物,为会员交流沟通信息提供平台。同时,举办中国烘焙师培训班和各类研讨会。

四、开展烘焙行业理论研究

通过举办烘焙行业理论研讨会和专业论坛,帮助会员及时了解国内外烘焙行业的发展态势,追踪国际烘焙行业管理理论前沿,并结合工作实际,不断研究新情况,认识新规律,总结新经验,创立新理论,推动烘焙行业技术、管理咨询体系建设。

五、加强国际间的交流与合作

开辟与国际有关职业规划组织的联系渠道,寻求广泛的国际合作项目;引进国外先进的烘焙行业技术、管理咨询经验;组织会员与国外专家交流活动,实行国际互动和双向交流。

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